Chinese
围炉顺德菜
Shop Location (Floor)
16/F
Operation hours
1130 - 2300
围炉顺德菜」由卢伟权师傅主理。卢师傅师承传统顺德菜厨艺，入厨至今已经有三十多年，期间不断钻研，如今得心应手，汇集「围炉」团队中的专业经验，以精湛的烹调功夫造出多款经典招牌名菜，首数围炉炸子鸡、窝贴大明虾、怀旧金钱蟹盒、大良巧炒鲜奶、大良煎藕饼、家乡煎酿鲮鱼⋯⋯等等，尽显顺德菜「清、鲜、爽、嫩、滑」的滋味。
围炉顺德菜」由卢伟权师傅主理。卢师傅师承传统顺德菜厨艺，入厨至今已经有三十多年，期间不断钻研，如今得心应手，汇集「围炉」团队中的专业经验，以精湛的烹调功夫造出多款经典招牌名菜，首数围炉炸子鸡、窝贴大明虾、怀旧金钱蟹盒、大良巧炒鲜奶、大良煎藕饼、家乡煎酿鲮鱼⋯⋯等等，尽显顺德菜「清、鲜、爽、嫩、滑」的滋味。